Hola, muy buenas!!
Hoy dejo una receta de pasta lowcarb con verduras y salsa de aguacate!!
Ingredientes; pasta lowcarb, champiñones, 1 pimiento verde, 1 tira de bacon y 1 calabacín.
Primero se hacen las verduras, cada una aparte, en una sartén con poco aceite.
Yo con un pelador de patatas, quito la piel del pimiento y también la piel del calabacín.
Poner de mientras en un papel de cocina la verdura que ya está hecha, para que suelte aceite y hacer las otras así.
En un pote poner agua a hervir para después tirar la pasta.
Cuando todos los ingredientes estén hechos, mezclarlo todo en una sartén sin aceite, verduras y pasta.
Para hacer la salsa; aguacate al gusto, després pelar el trozo y chafarlo. Añadir 2 o 3 cucharadas de nata para cocinar. Remover hasta que quede todo bien mezclado.
Añadir la salsa en el plato de pasta con las verduras y a disfrutar!!
Espero que os guste!!
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